應(yīng)用介紹
一字鮮是吃貨的福音,在這里總能找到吃貨們夢(mèng)想的新鮮美味的美食;我們?cè)谶@里相遇,共同找到我們心中理想的美食,美食之旅從一字鮮開(kāi)始。一字鮮是江南熟醉蟹的獨(dú)立品牌！創(chuàng)造性的將活大閘蟹燒加上米酒秘制成香味可口的熟醉大閘蟹，到手即食，美味無(wú)邊。
精選固城湖大閘蟹
固城湖大閘蟹產(chǎn)于南京市高淳區(qū)固城湖，歷來(lái)被稱為蟹中之冠。其肉質(zhì)肥嫩、鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。它有四大特征：一是青背，蟹殼成青泥色；二是白肚，無(wú)墨色斑點(diǎn)； 三是黃毛，蟹腿的毛長(zhǎng)而呈黃色；四是金爪，蟹爪金黃，堅(jiān)實(shí)有力；
鮮活現(xiàn)燒
大火高溫蒸煮20分鐘，然后一盤盤紅艷艷的大閘蟹出鍋。掰開(kāi)一只大閘蟹，金燦燦的蟹黃，湊近嘴巴吮吸，細(xì)膩柔滑，香甜沁心。把蟹身掰成兩半，嫩白的蟹肉，鮮在嘴里美在心里。
據(jù)《本草綱目》和我國(guó)古代一些醫(yī)學(xué)書記載，螃蟹具有散熱、消食、治胃病等功效。 一字鮮精選固城湖大閘蟹，口味：花雕醉汁； 特色：鮮活現(xiàn)燒，到手即食！
吃蟹作為一種閑情逸致的文化享受，卻是從魏晉時(shí)期開(kāi)始的?！妒勒f(shuō)新語(yǔ).任誕》記載，晉畢卓（字茂世）嗜酒，間說(shuō)：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣?！边@種人生觀、飲食
觀影響許多人。
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一字鮮是吃貨的福音,在這里總能找到吃貨們夢(mèng)想的新鮮美味的美食;我們?cè)谶@里相遇,共同找到我們心中理想的美食,美食之旅從一字鮮開(kāi)始。一字鮮是江南熟醉蟹的獨(dú)立品牌！創(chuàng)造性的將活大閘蟹燒加上米酒秘制成香味可口的熟醉大閘蟹，到手即食，美味無(wú)邊。
精選固城湖大閘蟹
固城湖大閘蟹產(chǎn)于南京市高淳區(qū)固城湖，歷來(lái)被稱為蟹中之冠。其肉質(zhì)肥嫩、鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。它有四大特征：一是青背，蟹殼成青泥色；二是白肚，無(wú)墨色斑
